20. marec 2021

»V največjo čast nama je, da sodelujeva z Ano Roš, ima dve Michelinovi zvezdici, ki povesta veliko o njeni viziji.«

neimenovan vir
neznana vloga
O sodelovanju z Ano Roš in njenima dvema Michelinovima zvezdicama.
Tema: Kmetija in kuharski mojstri
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Luka Košir Jakob Pintar
kmetija kuharski mojstri Michelinova zvezdica
Vir

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
18. december 2021

»Očitno sva se našli dve pravi Primorki z 'jajci'. Namreč za novosti ni nujno, da so vedno uspešne. Ampak dokler ne poskusiš, seveda ne moreš vedeti.«

Matea Benedetti
oblikovalka trajnega luksuza
Matea Benedetti govori o svojem sodelovanju z Ano Roš in njunem odnosu do novosti.
Tema: Oblikovalka trajnega luksuza Matea Benedetti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Matea Benedetti Ana Roš Jana Oblaka
trajnostna moda luksuz oblikovanje
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Močno. Menim, da je za vodjo kuhinje velik korak naprej, da zna poslušati svojo ekipo.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš govori o vplivu različnih ljudi na meni v restavraciji.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Nič, ker tega nisem dovolila.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš govori o prilagajanju Hiše Franko novim razmeram zaradi epidemije.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
12. april 2021

»Ta trenutek je agonija na podeželju seveda večja, ker smo zaprti 13 mesecev minus 18 tednov lani poleti, in mislim, da so takšni ukrepi oz. obhodi nevarni.«

Ana Roš
kuharska mojstrica
Ana Roš izraža kritiko glede ukrepov in njihovega vpliva na gostinstvo na podeželju.
Tema: Poslovna kosila v času epidemije
druge omembe v viru:
ključne besede:
Blaž Cvar Vinko Jurišnik Uroš Štefelin Andrea Odogaso Ana Roš Mario Fafangel
gostinstvo epidemija poslovna kosila vlada ukrepi
Podrobnosti | Vir
11. junij 2021

»Lahko bi jedli 100-odstotno lokalno.«

Ana Roš
vrhunska šefinja
Ana Roš izpostavlja možnost uživanja 100-odstotno lokalne hrane.
Tema: Dostava hrane in prehranske navade
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Anita Kušar Urša Čoko Manca Šalehar
prehrambne navade dostava hrane lokalna hrana
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Fantastična. Dejansko Pope vedno tam kupuje torte.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš opisuje dogodek s torto za italijanskega predsednika.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Prvi izziv sem vedno sama sebi.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš deli svoj pogled na postavljanje izzivov v kuhinji.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Da, gospod predsednik, vse najboljše!«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš se odziva na pohvalo italijanskega predsednika ob torti.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir
5. september 2020

»Sovražim cone udobja, zdijo se mi ubijalke evolucije. Zato je moja hrana drugačna in edinstvena.«

Ana Roš
chefinja
Ana Roš opisuje svoj odnos do kuharske ustvarjalnosti in edinstvenosti hrane.
Tema: Kuharska monografija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Ana Roš Kaja Sajovic Bojan Roš Kolumbijec Leonardo Fonseca Matej Tomažič Giorgio Napolitano Zoran Janković Svetozar Raspopović
kuhanje kuharica restavracija kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir